Como baixar o colesterol com a alimentação
Colesterol elevado no nosso organismo, pode levar a várias complicações na nossa saúde.
É importante reduzir o colesterol, e isso é possível fazer através da sua alimentação!
Saiba aqui neste artigo, que alimentos pode consumir para reduzir o seu colesterol!
Antes de explicarmos quais os alimentos que ajudam a diminuir o colesterol, o melhor é explicar quais os tipos de colesterol, e que complicações podem ter na sua saúde, talvez assim entenda a importância de reduzir o colesterol para benefício da sua saúde.
O colesterol
O colesterol existe em 2 tipos diferentes: colesterol LDL (o chamado colesterol ruim), e colesterol HDL (o chamado colesterol bom).
Existem níveis tanto de um colesterol, como do outro que devem ser mantidos, e apesar de quando se fala em colesterol, imaginarmos uma coisa ruim, os níveis não devem ser zero, nem próximo disso! O colesterol é necessário (nos níveis certos, claro!), por exemplo, para as membranas das nossas células.
Depois ainda existe o colesterol total, que engloba vários tipos de colesterol que não interessam para o caso!
Os níveis normais de colesterol devem ser:
Para o colesterol LDL (colesterol “ruim”): abaixo de 100 mg/dL
Para o colesterol HDL (colesterol “bom”): entre 40-50 mg/dL
Para o colesterol total: abaixo de 190 mg/dL
Níveis de colesterol acima dos valores recomendados, podem trazer complicações como:
- Infarte do miocárdio;
- AVC;
- Alzheimer;
- Insuficiência renal;
- Problemas de coagulação do sangue;
- Hipertensão.
- E outros problemas…
A maior parte destas doenças, são causadas devido a placas de aterosclerose que se formam nas artérias, devido ao excesso de colesterol.
A imagem seguinte (imagem a) ), mostra uma artéria normal, com o sangue fluindo normalmente:
O excesso de colesterol vai-se fixando nas paredes das artérias e reduzindo o espaço por onde passa o sangue, como mostra na imagem seguinte (imagem b) ), levando a algumas complicações como hipertensão, problemas de coagulação, etc…
Com o passar do tempo e o acumular de colesterol, a veia pode entupir e bloquear a passagem do sangue (imagem c) ), formando coágulos e levando a problemas mais graves, como é o caso de Infartes do miocárdio, AVC, embolias, etc…
Para evitar futuros problemas de saúde, é importante controlar os seus níveis de colesterol!
Alimentação para baixar o colesterol:
- Peixe com ômega 3 – O peixe é um excelente aliado para baixar o colesterol, principalmente aqueles peixes ricos em ômega 3, como o salmão, a truta e o atum. Para além de reduzir o colesterol total, também ajudam a evitar outras complicações cardiovasculares, e ainda são ótimos para o cérebro.
- Aveia – A aveia contém uma fibra solúvel, a beta-glucana, que ajuda a diminuir os níveis de colesterol total, impedindo que o corpo absorva o colesterol ingerido, e ainda aumenta os níveis de colesterol considerado bom (HDL), para os níveis recomendados (entre 40-60 mg/dL). Para além disso, é um alimento que aumenta o estado de saciedade, por atrasar o tempo de esvaziamento gástrico. A aveia é ainda ótima para controlar os níveis de açúcar no sangue.
- Chocolate – Este deve ser o único motivo que vai deixar alguém alegre, por ter colesterol elevado (ou então não!). O chocolate ajuda a reduzir os níveis de colesterol… Mas calma! Não é qualquer chocolate! Não é chocolate branco, nem chocolate com leite! É o chocolate negro, rico em cacau (quanto mais cacau melhor), e com aquele sabor característico, amargo. Este tipo de chocolate, contém flavonoides que ajudam a diminuir os níveis de colesterol LDL (colesterol ruim), no sangue. Ingerir cerca de 30 gramas de chocolate negro, amargo, por dia, será o ideal para reduzir o colesterol.
- Alcachofra – Este alimento é rico em fibras que não são destruídas pelas enzimas digestivas, por isso, são fibras que, vão ajudar a diminuir os valores de colesterol no sangue. Desta forma, a alcachofra promove ainda, uma diminuição do risco de contrair diabetes e obesidade, e ainda outras doenças relacionadas com o coração. 100 gramas de alcachofra, não contém mais que 50 calorias, e ajuda a quebrar as gorduras em excesso.
- Laranja – Esta fruta cítrica, contém flavonoides que diminuem os níveis de colesterol ruim (LDL), diminuindo a absorção de colesterol pelo nosso corpo. Para além disso, ainda contém Vitamina C, que ajuda a combater resfriados, e ainda ajuda a emagrecer.
- Vinho – Calma! Não abuse no vinho! Uma quantidade diária, moderada, de vinho (cerca de 2 doses por dia), ajuda a elevar em cerca de 14%, os níveis de HDL (colesterol bom), no sangue. Esta quantidade é semelhante à quantidade que elevaria enquanto praticava exercício físico, ou seja, 2 porções de vinho por dia, pode elevar tanto o nível de HDL no sangue, como a prática de exercício físico… Para além disso, o vinho contém ainda outras propriedades úteis para a saúde, como propriedades antioxidantes, anti-coagulantes e também vasodilatadoras.
- Linhaça – Tal como o peixe, a linhaça também contém omega 3, o que ajuda, à semelhança do peixe, a combater as doenças cardiovasculares, e a diminuir os níveis de colesterol LDL, e ainda promove o aumento do HDL. NOTA: A linhaça só terá estes benefícios, quando consumida já triturada (ou moída), uma vez que a sua casca resiste à ação do suco gástrico, e será eliminada sem exercer a sua ação.
- Canela – Metade e uma colher de sopa de canela por dia, ajuda a combater o colesterol LDL. Segundo estudos realizados, essa redução acontece devido aos antioxidantes presentes nesta especiaria que até ajuda a emagrecer.
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Como emagrecer e perder barriga com canela
- Soja – É um aliado à proteção do coração! A soja previne doenças cardiovasculares, diminuindo o colesterol ruim (LDL), e aumentando os níveis do colesterol bom (HDL). É ainda um alimento que melhora a imunidade do corpo, protegendo-o contra infeções.
Não arrisque a sua saúde e proteja o seu coração! Faça análise aos seus níveis de colesterol, e se estiverem fora dos níveis recomendados, procure soluções! Adotar uma alimentação equilibrada e centrada na diminuição dos níveis de colesterol é uma aposta certa! Lembre-se que não adianta adicionar estes alimentos na sua alimentação diária, se não adotar ao mesmo tempo, um estilo de vida e uma alimentação saudável. Não se esqueça de praticar também exercício físico, e evite o tabagismo e uma vida sedentária. Só assim conseguirá diminuir os níveis de colesterol no sangue!
