Receita para fazer pão sem glúten nem lactose e quantas calorias tem esse pão

Esta receita simples, permite-lhe fazer em casa, no forno, pão sem glúten e sem lactose… Saiba ainda quantas calorias tem esse pão!

Uma excelente alternativa ao pão, para as pessoas que são intolerantes ao glúten, ou até mesmo para quem quer cortar o glúten da sua alimentação. Veja aqui a receita do pão sem glúten.

Não sabe se é intolerante ao glúten? Veja aqui uma lista de 10 sintomas que indicam que deve de parar de comer glúten.

Ou também não sabe quais os alimentos que contém e que não contém glúten? Veja aqui esta Lista de alimentos COM e SEM Glúten

Vamos então preparar o pão sem glúten:

Ingredientes:

• Farinha de amêndoas (1 xícara);
• Sementes de girassol (1 xícara);
• Mel (1 colher de sopa);
• Limão espremido (1 colher de sopa);
• Sal (Meia colher de chá);
• Manjericão a gosto (seco);
• Água (2 colheres de sopa).

Como preparar o pão sem glúten;

1. Junte numa taça a farinha de amêngoas, as sementes de girassol, o manjericão e o sal;
2. Misture o mel com as gotas de limão espremido;
3. Adicione os ingredientes misturados anteriormente e bata no liquidificador;
4. Adicione água quando for necessário.
5. Assim que obter uma massa homogênea e “fofinha”:
6. Coloque no forno a cerca de 70ºC durante 1 hora.
7. Passado 1 hora, retire do forno, corte às fatias e volta a ir ao forno, a 39ºC por outra hora.
8. Passado esse tempo o pão sem glúten está pronto!

Mas e quantas calorias tem este pão sem glúten?

Os pães sem glúten nem todos têm as mesmas quantidades de calorias, mas com esta receita, uma porção ou uma fatia deste pão tem cerca de 109 calorias, sendo que 19 dessas 109 calorias são calorias da gordura…

Porém, não são gorduras saturadas, são sim gorduras insaturadas, que são consideradas benéficas para o coração!